【小龙虾加啤酒会过敏吗？】
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一般不会 ， 除非对小龙虾或啤酒过敏 。
因为龙虾是淡水虾的一种 ， 有很强的腥味 。啤酒含有酒精 。制作小龙虾时 ， 加入一定量的啤酒 ， 达到一定的除臭效果 。小龙虾体内含有一种细菌微生物 ， 为了消除这种细菌 ， 在做小龙虾时 ， 加入啤酒 ， 有效地起到杀菌的作用 。
制作小龙虾时 ， 要加入啤酒 ， 因为啤酒中含有一定的麦芽糖 ， 可以使小龙虾看起来美味可口 ， 同时也能使小龙虾的色泽好看 ， 使人胃口大开 。啤酒中含有一定量的碳水化合物 ， 制作小龙虾时加入啤酒可以有效防止小龙虾的肉质老化 。
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