【敬亭绿雪传说二】有一个美丽的姑娘叫绿雪 ， 心灵手巧 ， 年年到敬亭山采茶 ， 她采茶便是用嘴采的 。 每次采茶之前 ， 她都要用鲜花沐浴 ， 她把茶叶一片一片用嘴含下来 ， 再吐入怀里 ， 茶叶贴着人的香气 ， 得其热气 ， 异香扑鼻 ， 不但有茶的清香 ， 更有少女的幽香 。 可后来 ， 采制此茶的绿雪姑娘却由于美貌 ， 被当地官绅霸占了去 ， 要强娶为妾 。
官绅为讨好她 ， 特地为她修了一座高台 ， 名为茗香台 。 绿雪姑娘新婚之日奉命在茗香台为官绅请来的当地名流献艺 。 她用大鼎煮茶 ， 开汤后 ， 鼎上云蒸雾蔚 ， 冉冉上升 ， 浮起团团祥云 ， 在雾气结顶之下 ， 绿雪姑娘沿着大鼎且舞且歌 ， 将朵朵布满白豪的茶叶撒入鼎中 ， 犹如天女在当空散花 ， 更如漫天雪花飞舞……
人们取茶来尝 ， 滋味鲜醇 ， 爽口回甜 ， 有人赞其曰“清茗洗积昏 ， 妙香滤浮尘 ， 一品令人醉 ， 再品不思归” ， 人们纷纷击节叫好 。 可绿雪姑娘却在人们的叫好声中 ， 纵身跃入鼎中 ， 及人们去救 ， 绿雪姑娘却早已和香茗一起化为一鼎碧汤 ， 茗香台茶香 ， 自此香飘百日不散 ， 传说她已成了茶神娘娘升天了 。
绿雪姑娘去后 ， 这种茶却并没有成为绝响 ， 当地人根据绿雪姑娘生前留下的方法制茶 ， 世人因绿雪而闻有此茶 ， 纷纷慕名前来 ， 这种茶便一时间流传开来……这种茶是绿雪姑娘所创 ， 后世采茶人为了纪念她 ， 便把这种茶命名为敬亭绿雪 ， 每逢她死去的那一天 ， 便都到茗香台祭奠 ， 尊其为茶神娘娘 。
“敬亭绿雪”冲泡后 ， 茶杯中茶叶朵朵 ， 垂直下沉 ， 那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落 ， 如同绿荫丛中雪花纷飞一般 。 郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字 ， 惠赠敬亭山茶场 ， 此茶为全国名茶之一 。
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