敬亭山区， 岩谷幽深， 山石重叠， 云蒸蔚， 日照短， 漫射光多， 气候温和湿润， 茶园多分布于山坞之中， 竹木荫浓， 阳光遮蔽， 乌沙土肥沃疏松， 茶树支条生长繁茂， 芽叶肥壮鲜嫩 。
【敬亭绿雪的特点】敬亭绿雪的特点是外形色泽翠绿， 全身白毫似雪， 形如雀舌， 挺直饱润， 芽叶相合， 不离不脱， 朵朵匀净， 婉如兰花， 汤色清碧， 叶底细嫩；回味爽口， 香郁甘甜 。 连续冲泡两三次香味不减 。
敬亭绿雪茶产自安徽宣城敬亭山， 历史悠久， 品味独特， 为绿茶中的珍品 。 明清时期曾列为贡茶 。 敬亭绿雪以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺， 形成了它所具有优异的内在品质 。
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