【敬亭绿雪简介】敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山 。 敬亭绿雪形似雀舌 ， 挺直饱润 ， 色泽嫩绿 ， 白毫显露 ， 嫩香持久 ， 回味甘醇 。 分为一、二、三共三个等级 。 饮评者有诗赞誉此茶：“形似雀舌露白毫 ， 翠绿匀嫩香气高 ， 滋味醇和沁肺腑 ， 沸泉明瓷雪花飘 。 ”
敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌 ， 挺直饱满 ， 茶叶肥壮 ， 全身白毫 ， 色泽翠绿；泡后 ， 汤色清澈明亮 ， 白毫翻滚 ， 如雪茶飞舞；香气鲜浓 ， 似绿雾结顶 。
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