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【香煎速冻饺子如何做 香煎速冻饺子做法简单介绍】1、食材：速冻饺一份（300克）、油适量、淀粉适量、清水适量 。
2、锅里少油 ， 均匀铺满锅底 ， 饺子一个个码好 ， 站着还是倒着都可以 ， 饺子间可以留一点空隙 ， 不要挤的黏在一起 。
3、中大火煎饺子 ， 基本看见油快干 ， 冒烟的时候 ， 沿锅边加清水 ， 根据饺子的量 ， 基本是盖过饺子底就好了 ， 然后加盖 ， 中火 。
4、清水里加一点淀粉 ， 搅匀 ， 淀粉不要过多 ， 水里是乳白色 ， 不要稠就好了 ， 等再次看到要冒烟（加的清水要干的时候） ， 把淀粉水搅匀 ， 再次沿锅边倒入 ， 加盖 ， 锅底的淀粉水煎干 ， 饺子起焦皮即可 。
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