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【怎么拌面好吃 怎么做肉末凉拌面】1、食材：猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙 。
2、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁 。
3、锅里烧开水，放入面条煮熟后过凉水待用 。
4、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒 。
5、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可 。
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