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【胡萝卜玉米肉馅饺子的做法 如何做胡萝卜玉米肉馅饺子】1、食材用料：猪肉350克、玉米1个、胡萝卜1个、香葱适量、饺子皮700克、盐适量、生粉适量、生抽适量、白糖适量、、麻油适量、耗油适量、玉米油适量 。
2、胡萝卜去皮切丝再剁碎 ， 玉米剥粒备用 。
3、猪肉剁成肉糜 ， 葱切成葱花备用 。
4、取一个大盆 ， 依次放入玉米 ， 胡萝卜 ， 肉泥 ， 葱花 ， 再放入少量盐 ， 少量白糖 ， 适量生粉 ， 生抽 ， 麻油 ， 蚝油 ， 玉米油 ， 搅拌均匀即可 。
5、买来的饺皮 。准备一个小碗装少量清水 。
6、取一张饺皮 ， 放入适量馅在中间 ， 用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈 ， 一点点就好 。
7、从右边开始 ， 用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折 ， 然后捏紧 。
8、左手大拇指和食指帮忙推动前半边的饺皮 ， 折出一个褶皱 。
9、右手食指和大拇指把褶皱捏紧 ， 这是第一个褶皱完成 。
10、一直按这个动作完成 ， 褶皱要均匀一些 。
11、右手大拇指慢慢跟着饺皮移动 ， 保持前面饺皮平整 。
12、捏到最后再折一个褶皱收口 ， 捏紧即可 。
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