秋冬， 气候就变得干燥， 气温下降， 雨量减少， 身体也会进入秋燥 。 口干舌燥、嘴唇干裂、皮肤干燥、头发脱落， 都是秋冬常见的现象 。 而干燥还会损伤咽肺， 所以秋冬应该滋阴养肺， 注意补水 。
乌龙茶， 亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶， 是中国几大茶类中， 独具鲜明汉族特色的茶叶品类 。 乌龙茶介于绿茶、红茶之间， 茶性平和， 而且不寒不温， 适合秋天饮用 。 常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙， 以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名 。
乌龙茶习惯浓饮， 注重品味闻香， 冲泡乌龙茶需100℃沸水， 泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里， 品时香气浓郁， 齿颊留香 。 青茶性味不寒不热， 能消除人体内的燥热， 达到清燥生津之功效 。
除此之外， 喝乌龙茶还有什么好处呢？
【乌龙茶不寒不热，最适合秋冬饮用】1.醒神除乏：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、解除秋乏， 提高工作效率 。
2.消脂减肥：含高水溶性膳食纤维， 可使摄入的热能减少， 在肠道内营养的消化吸收也下降， 最终使体内脂肪消耗而起减肥作用 。 对蛋白质和脂肪有很好的分解作用， 其茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂 。 伴餐服用既可以使人产生轻微的饱腹感， 减少过多热量的吸收， 还能有效分解体内的脂肪并且强劲排出体外 。
3.强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效， 能解除支气管痉挛， 促进血液循环， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4.抑制动脉硬化：茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。 所以经常饮茶的人当中， 高血压和冠心病的发病率较低 。
5.抗菌抑菌：茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质， 将细菌杀死 。 可用于治疗肠道疾病；皮肤生疮、溃烂流脓， 外伤破了皮， 用浓茶冲洗患处， 有消炎杀菌作用 。 口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛， 用茶叶来治疗， 也有一定疗效 。
6.防龋固齿：茶叶中含有氟， 氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力， 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”， 就像给牙齿加上一个保护层， 提高了牙齿防酸抗龋能力 。
7.抑制癌细胞：黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用， 坚持饮用， 能够防癌抗癌 。
秋冬干燥， 除了喝茶补水生津之外， 尽量养成早睡早起的习惯， 膳食以滋阴润肺为主 。 还需注意少食寒凉食物， 适当加强锻炼， 增强抵抗力 。
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