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六安瓜片的功效是什么？

茶知识

1.主要成分
六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。 其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成 。 茶叶中的无机矿质元素约有27种 ， 包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种 。 茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等 。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白 ， 但能溶于茶汤的只有3.5%左右 。 茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸 ， 种类达20多种 ， 大多是人体必需的氨基酸 。 茶叶中含有25-30%的碳水化合物 ， 但能溶于茶汤的只有3-4% 。 茶叶中含有4-5%的脂质 ， 也是人体必需的 。
2.瓜片功效
绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜 。
“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品 ， 可以清心明目、提神消乏 ， 还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良 。
（1）抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。 因为人体新陈代谢的过程 ， 如果过氧化 ， 会产生大量自由基 ， 容易老化 ， 也会使细胞受伤 。 SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂 ， 能有效清除过剩自由基 ， 阻止自由基对人体的损伤 。 六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。
（2）抗菌
六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果 ， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍 ， 因此六安瓜片具备整肠的功能 。
（3）降血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇 ， 以及三酸甘油酯之量 ， 同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。 对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效 。 六安瓜片含有黄酮醇类 ， 有抗氧化作用 ， 亦可防止血液凝块及血小板成团 ， 降低心血管疾病 。
（4）瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因 ， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶 ， 减少脂肪细胞堆积 ， 因此达到减肥功效 。
（5）防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟 ， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 ， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。 茶所含的单宁酸 ， 具有杀菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故可以有效防止口臭 。
（6）防癌
【六安瓜片的功效是什么？】六安瓜片对某些癌症有抑制作用 ， 但其原理皆限于推论阶段 。 对防癌症的发生 ， 多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
（7）美白及防紫外线作用
六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。
（8）改善消化不良情况
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况 ， 比如由细菌引起的急性腹泻 ， 可喝一点六安瓜片减轻病况 。


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