文章插图
1、取出五六朵干蝶豆花,放入玻璃茶具中,最好选用有滤网的 。
【冬天蝶豆花泡水正确方法 冬天蝶豆花如何正确泡水】2、在沸开水里泡上一分钟左右,泡出的茶汤是淡淡的蓝色,蓝的清澈纯洁 。这时可以取出滤网,这样蝴蝶花就和水分开了 。
3、如果觉得单独的蝶豆花味道太淡,可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜,然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟,这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用,花朵的颜色变淡了,而茶汤就变成了高贵雅致的紫色即可 。
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