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一般都会放适量的生姜 。
其实榴莲壳汤需要生姜，生姜可以帮助榴莲壳汤的口感更好，而一点生姜可以增加汤的口感，这对我们后续汤的口感改善也有很大的好处 。很多人认为汤本身很好吃，所以他们不需要生姜，但其实汤需要生姜，但是味精不能放，因为味精本身就是为了增加汤的味道，对于汤是不需要的，所以我们在做榴莲壳汤的过程中应该放姜，但不要放味精 。
【榴莲壳煲汤要放生姜吗？】
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