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1、冰冻粽子不能直接蒸 。
【冰冻粽子能直接蒸吗 冰冻粽子能不能直接蒸】2、因为粽子冷冻后，质地变硬，很难熬透 。如果直接放进锅里，可以煮十几分钟或冷硬的粽子，而外面的粽子已经煮好了；另外，如果把冻好的粽子放进锅里煮，万一热了，粽子会胀裂 。煮过的粽子容易馅，影响粽子的口感 。建议将粽子解冻至常温后再煮 。
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