是的，鸭胗煮的越久会越硬 。鸭胗特别容易熟，煮制的时间越短口感会越脆嫩，反之煮制的时间越久会又老又硬，鸭胗一般煮5-10分钟左右，煮出水分变色即可 。
鸭胗是不是煮越久越硬
文章插图
【鸭胗是不是煮越久越硬】使用盐和面粉清洗鸭胗能有效去除鸭胗的胀气和异味 。
煮制鸭胗前，可以放入料酒、胡椒粉、白糖、生抽、盐、少许淀粉抓匀腌制一会儿再下锅，会使鸭胗更入味、鲜嫩 。
鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素c、维生素e以及钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。
推荐阅读
- 怎么判断是不是横梁
- 黄瓜的原产地是在中国吗 黄瓜的原产地是不是在中国
- 郑伟建自己称自己为博士，请问这个人是不是骗子？
- 淡盐水是食用盐加水吗 淡盐水是不是食用盐加水
- 榴莲吃起来酸酸的是不是坏了
- pp塑料材质的水杯安不安全 pp塑料材质的水杯是不是安全
- 贝亲奶瓶怎么看是不是正品
- 毛肚有臭味是不是坏了 毛肚有臭味坏没坏
- 怎么看cpu是不是新的
- oppoa9是不是玻璃机身