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【薯饼的做法 薯饼怎么做】1、土豆洗净,上锅蒸熟 。然后土豆去皮,捣成土豆泥 。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀 。
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状,蘸上面包粉和蛋浆 。
3、过油煎两面金黄(也可以油炸),搭配番茄沙司吃 。
4、营养价值:土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍 。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食” 。特别对上上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压 。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强,又可以平衡人体内的酸碱值 。
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