鸦山瑞草魁产于安徽省郎溪县姚村、飞里、凌笪乡、十字、毕桥、南丰、涛城镇等7个乡镇 ， 属于绿茶 。 郎溪位于安徽省东南 ， 地理坐标为东经119°03′50″～119°20′49″ ， 北纬30°04′47″～31°15′41″ 。 东与本省广德县交界 ， 北与江苏省溧阳市、高淳县毗邻 ， 西与宣州区接壤 ， 南与宁国市相连 ， 国土总面积1090平方千米 。
（1）外在感官特征：鸦山瑞草魁挺直显毫 ， 匀齐 ， 形似绿剑 ， 嫩绿透翠 ， 清香高持久、鲜醇爽回甘 ， 爽口 ， 回味甘 ， 汤色嫩绿清澈明亮 ， 叶底嫩黄明亮 ， 耐冲泡 ， 第6次始淡 。
【鸦山瑞草魁茶属于什么茶？有什么特点？】（2）内在品质指标：鸦山瑞草魁是绿茶中的极品 。 茶多酚和咖啡碱含量适中分别为18.6%和3.9%以上 ， 氨基酸含量为3.9%以上 ， 还含有丰富的芳香物质和维生素A、B1、B2、C等 。
