【布朗族酸茶】酸茶是布朗族独特的茶类产品 ， 其制作方法是：采摘夏秋茶一芽三、四叶及较嫩的对夹叶、单片叶 ， 蒸或煮熟后 ， 放在通风、干燥处7－10天 ， 使之自然发酵 ， 再装入较粗长的竹筒内 ， 压实、封口后埋入房前屋后地下干燥处 ， 以土盖实 ， 埋一个多月后即可取出食用 。 这种酸茶具有解渴、提神、健身、消除疲劳等功效 。
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