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【榴莲一半黄一半青能开吗？】不建议打开，这种还不够熟，最好再放一段时间，等完全成熟后自然裂开 。
从外壳的颜色来看，成熟的榴莲是比较透明的黄色，如果是比较青色的话，就不够成熟了 。榴莲是日常生活中常见的一种，成熟后表皮呈黄色，一半呈黄色，一半呈绿色，这通常是未成熟引起的 。这种榴莲不能吃 。它可以储存一段时间，成熟后再吃 。
绿榴莲需要放几天，绿榴莲还没有完全成熟，我们不建议直接食用 。此外，榴莲果梗的颜色应该是棕色而不是翠绿 。这种榴莲果梗在未成熟状态下可能会被强行采摘，其口感不如天然成熟的棕色果梗 。榴莲壳色，通常色泽暗黄色、暗黄色甚至褐色榴莲，味甘软糯 。
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