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1、浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，这段时间棚温较高，浇水后副作用最小 。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害 。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理刺激 。
2、看天灵活浇水：根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行 。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；由阴转晴时，水量由小到大，间隔时间相应由长变短 。
3、浇水应有侧重：大棚各部位的温度相差较大，浇水量也要有所区别 。大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方，土壤水分及靠近蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当少些 。
【大棚蔬菜种植技术注意事项 大棚蔬菜种植技术注意哪些事项】4、浅水且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减少，所以浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根 。浇水后的前两天，容易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害 。通风一般在中午气温较高时为宜 。
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