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【怎么做土豆煎饼 土豆丝煎饼简单做法】1、食材：土豆；火腿；青瓜；小葱 ， 面粉 。
2、食材统统切成丝儿；一定要土豆是主要材料做出来才香 。
3、加入盐调味 ， 再倒入面粉 ， 面粉量不要多 ， 避免煎出来粉太厚了 ， 第一次做可以边拌 不够再边加粉；喜欢胡椒/辣椒啥的看个人喜好加 。
4、准备不粘锅（特别是新手用不粘锅加大成功率）热锅放油 ， 再放入拌匀的食材 ， 小火慢煎 。
5、定型后翻面 同样小火慢煎 ， 也可加盖焖30秒加快土豆变熟 ， 煎熟透即可 。
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