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可以带壳保存 ， 也可以不带壳保存 ， 主要看个人 。
【榴莲吃不完是带壳保存还是不带】榴莲开瓶后 ， 取出软果肉 ， 用保鲜膜将剥下的果肉逐一包好 ， 密封在保鲜盒或塑料袋中 ， 放入冰箱冷藏室冷冻 。每次取出一块解冻 。味道和新鲜的一样 。
另外 ， 榴莲可以吃一瓣打开一瓣 ， 只需打开其他花瓣 ， 将其他外壳附在冰箱上即可保存几天 。但时间不长 ， 不然香味就不知道去哪儿了 ， 而且会比原来更柔和 。
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