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【胡萝卜黑米粥的功效与作用 胡萝卜黑米粥的功效与作用介绍】1、明目活血 。胡萝卜蕴含丰富的胡萝卜素 ， 胡萝卜素可以帮助补血 ， 而黑米有一定的补血活血功效 ， 两相搭配后 ， 有非常好的补血功效 。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A ， 维A可以帮助明目 ， 黑米也有明目效果 ， 两者相搭配 ， 功效更为显著 。
2、补肾益脾 。胡萝卜中的胡萝卜素转成维生素A可以保护肝脏 ， 维C可促进消化 ， 对于脾胃有利 ， 而黑米有很好的补肾益脾功效 ， 两者相搭配 ， 堪称完美 。
3、开胃补肝 。胡萝卜黑米粥可以开胃 ， 而且两者都具有一定的补肝功效 。胡萝卜是很有营养的一种蔬菜 ， 常吃还可以帮助防癌症 ， 还有抗癌的作用 。
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