全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗 。 有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广 。 各国的饮茶方法相同,各有千秋 。
斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味 。 该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格 。
英国:英国各阶层人士都喜爱饮料 。 茶,几乎可称为英国的民族饮料 。 他们喜爱现煮的浓茶,并放一二块糖,加少许冷牛奶 。
泰国:泰国人喜爱在茶水里加冰,一下子就冷却了,甚至冰冻了,这就是冰茶 。 在泰国,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人 。
【国外茶文化】蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶 。 他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些,还加牛奶和羊奶,加上适当的盐 。
新西兰:新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一 。 许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间 。 各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是 。
马里:马里人喜爱饭后喝茶 。 他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开 。 茶煮沸后加上糖,每人斟一杯 。 他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶 。
加拿大:加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮 。 通常加入乳酪与糖 。
俄罗斯:俄罗斯人泡茶,每杯常加柠檬一片,也有用果浆代柠檬的 。 在冬季则有时加入甜酒,预防感冒 。
埃及:埃及的甜茶 。 埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖,只喝二三杯这种甜茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了 。
北非:北非的薄荷茶 。 北非人喝茶,喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖,饮时清凉可口 。 有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完,才算有礼貌 。
南美:南美的马黛茶 。 南美许多国家,人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助化 。 他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着 。
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