文章插图
可以加水，也可以隔水蒸 。
在家里，炖菜大多是不隔水的，就是把食物放在大锅里，大锅直接加热熬汤 。
【陶瓷炖锅要加水吗怎么用】隔水炖是把食物放在一个小炖盅里，加入80%的水，用特制的隔水炖锅（带两个小盖）效果更好，主要是防止香味外漏和营养流失 。
把小炖锅放在大锅里，同时在大锅里放水 。
热量会通过大锅中蒸汽的温度和压力，缓慢而均匀地渗透到小炖锅中的食物中 。
推荐阅读
- 500G的固态硬盘要多少啊？
- 境外汇款到国内需要注意什么
- 求重生耽美文，受重生在另一个声名狼藉的人身上，攻开始是厌恶受身体的原主人。要这种设定，最好是兄弟文
- 买了二手学区房要多久才能卖掉
- 陶瓷电炖锅怎么清洗
- 网店营业执照办理需要什么材料？具体流程介绍
- 淘宝个人店铺需要报税吗？如何申请营业执照？
- 淘宝做分销能赚到钱吗？怎么做？
- 购买二手学区房需要注意什么
- 入伏后要注意什么