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不能吃 。
榴莲变黑后不能食用 ， 因为它已经变质了 。当表皮变黑时 ， 会散发出酸味或酒精味 ， 说明榴莲变质了 ， 表皮变黑变质了 ， 里面的果肉被细菌感染了 ， 肉眼是看不见的 。到达的 。不推荐使用 。榴莲具有后熟作用 。应存放在阴凉处 。成熟的果实会裂开 。这时候就可以取出果肉 ， 放入保鲜袋 ， 放入冰箱冷藏 。冰镇后会有冰淇淋的味道 。如果果肉变质 ， 说明榴莲已经变质 ， 不适合食用 。
当果肉变黑时 ， 会散发出酸味或酒精味 ， 说明榴莲变质了 ， 表皮变黑变质 ， 里面的果肉被细菌感染 ， 肉眼看不到 。不建议食用 。
【榴莲熟透了发黑还能吃吗？】
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