【下 《周易》与茶道】
中国茶道， 自神农尝百草以来， 秉承《周易》包容万象的博大胸襟， 与医药融合， 与饮食融合， 与儒释道融合， 与诗书画融合， 从一片小小的树叶变为神圣之物 。 没有包容万象， 便没有繁荣昌盛的中国茶道 。 如今， 中国茶道已走出国门， 走向世界， 让世界接纳， 又包容了世界 。
现代茶艺经营者， 在茶道与其它行业的融合之中寻找出许许多多的融合点， 也创造出无数新“卖点” 。 在这方面， 台湾茶界的同仁做得非常成功， 值得我们借鉴 。
生生不息天地之大德曰生 。 生生之谓易 。 我所述的“阴阳合璧”， 其实质可以概括为“生命的结构” 。 《周易》的创始人最初的本义就是要进行生命的维持与提升 。
我认为， 《周易》是最贴近生活的科学， 它融合各种学科， 在各个领域中得到广泛运用 。 它之所以能贴近生活， 还在于它对生命的崇拜， 对“生”呵护 。 道家从《周易中》继承了“生”的追求， 重视养生， 重视对生命的爱惜 。 老子的“柔弱胜刚强”、“无为即有为”、“有所不为才能有所为”等思想， 并不是消极弃世， 而是强调自身能量的保护和节约， 是一种“无本万利”或是“少付出多收入”的投资理念 。 所以， 道家不仅不消极， 反而是一种力求掌握宇宙之“道”的积极入世观 。
中国茶道的精神， 众说纷纭， 各有各的表述， 均是异曲同工 。 台湾陆羽茶艺中心提出的“美律、健康、养性、明伦”很有特色， 与《周易》的“生生”理念一脉相承 。
所谓“美律”， 美是茶的事物， 律是茶的秩序 。 事由人为， 治茶事， 必先洁其身而正其心， 必敬必诚， 才能建茶功立茶德， 洁身的要求及于衣履， 正心的要求见诸仪容器度 。 所谓物， 是茶之所属， 诸如品茶的环境， 所用的器具， 都必须美观， 而且调和， 从洁身、正心， 至于环境、器具， 务必合于秩序， 治茶时必须从容中矩， 连而贯之， 充分显示幽雅的律美， 造成至佳的品茗气氛 。 须知品茗有层次， 从层次而见其升华， 否则茶功败矣， 遑论茶德 。
所谓“健康”， 茶为健康饮料， 其有益于人身健康 。 家庭式开始， 拜茶饮茶， 一家大小健康， 家家健康， 乃至全人类健康， 就达到了“修、齐、治、平”的“生生”目的 。
所谓“养性”， 茶人必须顺茶性， 从清趣中培养灵源， 涤除积垢， 还其本来性善 。
所谓“明伦”， 就是把茶之功用推广为敦睦人际关系的津梁 。 古人的五伦十义（父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋宜、君敬、臣忠）可以作为一种借鉴， 现代人的“人本主义”更可以充分表达 。
明代大医学家李时珍在他的不朽巨著《本草纲目》中， 收录了有关茶的药方计17个， 涉及内、外、儿、妇各科 。 民间便方中利用茶作为药用者更不胜枚举 。 茶道对人类生命的呵护， 生生不息；人类对茶道的顶礼， 也就代代相传 。
祝愿中国茶道有《周易》思想发祥， 有中华族精神的鼓舞， 一定不断弘扬， 香飘世界 。 ◎乾贞（中国茶文化专家）
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