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1、需要准备黄芹，香菜，生姜，葱，味精，食盐 。
【煮牛肉汤放什么调料 煮牛肉汤放什么比较好】2、先把牛肉清洗干净浸泡一下，血水去除，然后再把葱姜切好，枸杞大料以及黄芩准备好，把牛肉放到水里面煮开浮沫撇掉，再加入一些调料，盖上锅盖用小火煮两个小时，葱切末，把葱，香菜放到碗中，再加入适量的盐，牛肉熬煮好以后，盛到碗中就可以喝了 。
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