文章插图
1、年糕斜切成厚0.3厘米薄片 。
2、干香菇用热水浸泡3小时后洗净 。
3、青菜心洗净均竖切为4片 。
4、锅中入400克清水烧沸后倒入香菇，年糕煮5分钟 。
【冰冻的年糕怎么煮好吃 冻硬的年糕怎么吃】5、然后倒入青菜心，用旺火煮开，加入盐和胡椒粉，用勺搅匀后入汤碗内，淋上麻油即成 。
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