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1、火锅芝麻酱蘸料的用料：花生芝麻酱2勺、纯芝麻酱2勺、腐乳1.5块加汤少许、酱油1小勺、香醋少许看个人口味、鸡精适量、盐适量、韭菜花1勺、蚝油少许、糖1勺、香油稀释麻酱、味精适量 。
2、准备好所有要用的调料 ， 选取两种麻酱是因为花生芝麻酱有种香味 ， 如果选用纯芝麻酱 ， 会口发苦 。
3、首先将麻酱用香油稀释开 ， 然后依次加入韭菜花酱豆腐 ， 继续搅拌 ， 直到所有东西搅拌在一起 。
4、再次用香油稀释麻酱 ， 然后加入盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 味精 ， 酱油 ， 蚝油 ， 少许醋 。
【芝麻酱火锅蘸料做法 芝麻酱火锅蘸料如何做好吃】5、这时候基本完毕 ， 看看麻酱如何 ， 如果太稠就加少许香油稀释 ， 如果感觉很好就可以开动了 。
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