文章插图
1、用料：笋干500g，尖椒2个，蚝油适量，盐适量，料酒适量 。
2、笋干泡发后切丝 。尖椒切丝 。
3、热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅 。
4、倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下 。
【素炒干笋怎么炒好吃 素炒干笋怎么做好吃法】5、下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅即可 。
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