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1、判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下 。山药中含有大量的淀粉，因此成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去没有硬心就是熟了 。
2、山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况 。
【铁棍怎么样算是煮熟了 判断山药蒸熟了最方便的方法】3、蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右 。
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