文章插图
1、准备江团鱼1条、酸菜400克、土豆适量、羊血400克、食用油适量、葱一根、姜适量、蒜适量、料酒适量、五香粉适量、盐适量 。
2、第一步把准备好的江团鱼洗净切块 ， 放入盘中 。
3、然后使用菜刀把葱 ， 蒜 ， 姜切好 ， 放在鱼块上 。
4、盘里再加入准备好的五香粉和料酒 ， 用手抓匀 ， 静置半小时 。
5、把准备好的土豆 ， 羊血和酸菜切好 。
6、锅内放油加热 ， 放入切好的酸菜快速翻炒 。
7、锅内放入鱼和水 ， 盖上盖 ， 大火煮 。
8、煮开后倒入土豆和羊血 ， 盖盖炖15分钟 。
【清炖江团鱼的家常做法 清炖江团鱼的做法】9、时间到后放盐拌匀 ， 盛入盆里 ， 这样就做好了 。
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