安溪四大名茶品牌介绍福建安溪产什么茶出名( 二 ) _名茶

叶底：色泽黄绿，叶底尖簿，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白。

文章插图
本山茶与铁观音“近亲”，有观音弟弟之称，但长势和适应性均比铁观音强。该茶于1984年在全国茶树良种审定会上被认定为全国良种。在安溪栽培面积达1.6万多亩，居全县第三位，为县内四大当家良种之一。
毛蟹茶
毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑。植株灌木型，树姿半开展，分枝稠密；叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展；叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利；芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花尚多，但基本不结实。

文章插图
外观：茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。
品质：茶汤青黄或金黄色。味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香。
叶底：色泽褐红，叶张圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深，密、锐、而且向下钩，叶稍薄，主脉稍浮现。
毛蟹茶适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，适制乌龙茶，为色种高级茶；制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质俱佳。