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6、等到菠菜长到四五片叶子时，就能开始吃了，不要等到菠菜都长大了再吃，那样会影响它的营养价值 。
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（作者：蓝色小雅 来源：百度经验）
鸡毛菜鸡毛菜质地柔嫩，不管是做汤还是清炒，都非常美味，含有丰富的维生素，能够预防各种血管疾病，并且鸡毛菜汤还有利于减肥，能缓解精神紧张，好处多多 。
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1、鸡毛菜种子可以直接播种，为了让植株长得健壮，可以在花盆底部加入适量的底肥 。播种后浇透水，放到光照充足的地方 。
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2、播种后保持土壤湿润，一般冬季播种的话一个多月就能采收 。
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3、鸡毛菜过密时，可以适当间苗，间苗的植株也可以直接拿来做菜煲汤哦 。
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4、想要一个冬天都能吃到鸡毛菜，可以每次都只摘叶子，留下根，这样根系会很快再长出新的鸡毛菜 。
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（作者：双鱼夏初 来源：阳台种菜吧）
生菜生菜脆嫩爽口，清热提神，含有丰富的维生素和膳食纤维，还有大量的微量元素 。过年过节，太多的大鱼大肉，可是非常需要生菜来解解腻的 。
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1、购买种子要看好日期，时间越久发芽率就越低，在播种前可以先浸水催芽，也可以直接播种 。
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2、生菜对土壤的要求不严，疏松透气就行，将生菜种子均匀的洒到土壤中，覆盖半公分的土壤，浇透水，放到光照充足的地方等待发芽就行啦 。
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3、生菜苗长大后，如果太密，可以间苗，不然的话植株容易徒长，生长瘦弱 。
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4、做个面条、烤个肉，自己种的生菜，吃着都觉着倍好吃！
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（作者：青青三园 来源：新浪博客）
油麦菜如果家里有人非常非常喜欢吃油麦菜，家里最好是种上一些的，阳台上种几盆就摘不完，不断摘叶（不要整棵拔了），不断长新叶子，一年四季不愁吃 。
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种植方法：1.准备工具：泡沫箱一个，小铲子一个 。
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2.在泡沫箱底部均匀打5个孔，中间一个，四周各一个，用小铲子将泡沫箱装满土，如果土不多，装半箱土即可 。
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3.将半袋油麦菜种子均匀撒在土壤上 。
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4.在撒好的种子上面覆盖一层细土 。
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5.第一次浇透水，每隔两三天浇水一次，保持土壤湿润 。
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