青城雪芽 ， 产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。 这里峰峦叠翠 ， 古树参天 ， 有“青城天下幽”之誉 。 产区夏无酷暑 ， 冬无严寒 ， 雾雨蒙蒙 ， 年均气温15.2℃ ， 年降水量1225.2毫米 ， 日照190天；土层深厚 ， 酸性黄棕紫泥 ， 土质肥沃 。
中文学名：青城雪芽
门：被子植物门
目：杜鹃花目
属：茶属
界：植物界
纲：双子叶植物纲
科：山茶科
分布区域：四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区
简介
青城雪芽 ， 产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。 这里峰峦叠翠 ， 古树参天 ， 有“青城天下幽”之誉 。 产区夏无酷暑 ， 冬无严寒 ， 雾雨蒙蒙 ， 年均气温15.2℃ ， 年降水量1225.2毫米 ， 日照190天；土层深厚 ， 酸性黄棕紫泥 ， 土质肥沃 。 陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载 。 五代毛文锡《茶谱》记载：“青城 ， 其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗 ， 盖取其嫩芽所造” 。 青城山在宋代就开始设茶场 ， 并形成一套制茶工艺 。 “青城雪芽”为50年代创制的新茶品种 。 青城雪芽外形秀丽微曲 ， 白毫显露 ， 汤绿清澈 。
【青城雪芽茶简介】青城山产茶历史悠久 ， 宋代即设置茶场 ， 并形成传统工艺 。 从建国后于50年代制作出青城雪芽新名茶 。 经测定 ， 该茶叶内含氨基酸高达484.29毫克/100克 。 色、香、味、形都臻上乘 。 1982年被评为四川省优质产品 。
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