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有网友表示，可以在表面切一层吃，这样细菌就不会吃进胃里 。对此，医生表示，这种方法不可取，会有一定的安全隐患 。
一片冰镇西瓜在手，有整个夏天的幸福 。吃不完的西瓜不要放太久 。一般来说，它可以在室温下放置4小时 。当然，即使把西瓜放入冰箱，细菌仍会在西瓜表面生长 。建议西瓜冷藏时间不要超过12小时 。最好买些小瓜，试着一次吃完 。如果不能一次吃完，可以按如下方式储存：
【隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗？】1.切西瓜时，必须事先将西瓜、刀具和砧板清洗干净 。最好现在就切下来吃 。
2.用塑料薄膜包裹，避免西瓜与冰箱内其他食物交叉污染 。
3.尽快将西瓜放入冰箱 。
4.尽量在12小时内把切好的西瓜吃完 。
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