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【怎么样辨别蜂蜜的好坏 怎么样辨别蜂蜜的好坏啊】1、纯正的蜂蜜光泽透明 ， 仅有少量花粉渣沫悬浮 ， 而无过大杂质 ， 且色泽均一 。常言道“好蜜光如油”就是这个道理 ， 轻轻摇动时 ， 颤动很小 ， 停止摇动后 ， 挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下 。如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶 ， 则说明质量较差 。
2、纯正蜂蜜不但香气宜人 ， 且口尝香味浓郁 ， 将蜂蜜置于舌上 ， 以舌抵上颚 ， 蜂蜜缓缓入喉 ， 会感到微甜 ， 稍有酸味 ， 口感细腻 。掺假后的蜂蜜 ， 上述感觉变淡 ， 且有糖水味、较浓的酸味或咸味等 。
3、可以将真假蜂蜜各倒进塑料瓶中 ， 刚开始倒进去的蜂蜜看起来会没有多大区别 ， 这时我们可以在两瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自来水 ， 然后用力摇晃 ， 如果是真蜂蜜的话 ， 它的表层会起很多泡沫 ， 但如果溶于水了 ， 则证明是假蜂蜜 。因为摇动之后真假蜂蜜就会出现不同的反应 ， 你可以分辨出来了 。
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