【白粥和米饭哪一个热量高】
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1、白粥和米饭米饭热量高 ， 白粥的热量更低 。如果说等量的白粥与米饭的热量应该是白粥比较低 ， 因为白粥的含水量高 ， 但在增肥的四字决:汤 ， 糖 ， 躺 ， 烫中 ， 白粥一般食用时温度较高(烫) ， 额外的热量大 ， 且成流体形态(汤) ， 身体容易吸收 ， 同时胃的排空快 ， 容易产生饥饿感 ， 而多食 ， 所以相对更容易长胖 。
2、米饭 ， 是中国人日常饮食中的主角之一 ， 中国主食 。米饭可与五味调配 ， 几乎可以供给全身所需营养 。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素 ， 且各种营养素十分均衡 ， 所以是最佳主食 。米饭的面世 ， 可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低 ， 上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果 ， 就发展出较饱满的米饭 。
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