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【寿司醋怎么调 寿司用醋是怎么调配的】1、首先准备好，白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 。
2、把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火 。
3、一边加热一边用筷子搅拌 。
4、直到糖和盐全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可关火 。
5、放凉，倒入干净容器中备用 。
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