鸡爪过水多长时间


鸡爪过水多长时间

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15-20 分钟 。
焯鸡爪时要注意时间不要过长,以免鸡爪中的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质流失过多,从而降低食用价值,同时也会使鸡爪中的鸡爪太软太糯,一般鸡爪的焯烫时间在15-20分钟之间,不仅不会有腥味,而且质地柔软糯糯 。

【鸡爪过水多长时间】

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