毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种， 在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶， 如产于河南信阳的信阳毛尖， 湖南沩山的沩山毛尖， 产于黄山地区的黄山毛尖 。 那么为什么要取名为毛尖呢？通过认识下它的特征大家就可以理解了 。
【毛尖属于什么茶】毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑， 茶叶全身遍布着白毫， 茶叶全身披着一层绿衣， 香气香远悠长， 茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特， 冲泡出来的茶汤颜色碧绿， 茶叶舒张开来， 慢慢沉入杯底， 茶叶片片匀整， 柔嫩鲜绿光滑 。
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