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通常 20 天左右有白霜 。
柿饼生产过程中水分蒸发，葡萄糖和果糖渗入表皮，形成白色霜状物，称为捂霜 。不同品种、不同环境都会影响柿饼的结霜时间，但一般在20天左右出霜，含糖量高的柿子结霜会更快 。一般来说，结霜会在15天左右开始 。含糖量低的柿子通常在 25 天后开始结霜 。
【柿饼多久才有白霜】
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