【敬茶之礼】中国是礼仪之邦， 自古以来都有客来敬茶之礼 。 随着茶文化的传播与普及， 茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家 。 特别是南方一些省市， 很多家庭在家里不仅开辟了一个别致典雅的茶室， 而且功夫茶具、各类名茶、特色茶点也一应俱全， 俨然就是一个小茶楼 。 普通百姓家虽然没有专用的茶室， 也结合自身条件， 配备有茶具和茶叶 。
绿茶、花茶、白茶、黄茶不需洗茶， 否则将损失茶叶有效成分；而经发酵的如红茶、黑茶、青茶（如铁观音、乌龙茶等）都需要经过洗茶， 保障茶汤的口感和品质 。 茶叶冲泡时， 要轻而快， 八分满即可 。 冲泡后， 有礼貌地对客人说：“请用茶 。 ”客人也应表示谢意， 待3-4分钟后， 即可品茶 。 品茶时， 若用茶杯， 应右手拿杯柄， 左手启杯盖；如用玻璃杯， 则用大拇指和中指、食指夹杯， 无名指和小指托底；如用盖碗， 则右手持杯， 左手启盖， 客人可以拨去茶汤上的茶叶， 慢慢细饮 。 如感到茶水过热， 应放在茶几上稍凉后再饮， 不要用嘴吹降温 。
茶文化 - www.yinchaba.com/chawenhua 中国茶文化 茶文化知识 茶道文化 茶文化与茶健康 茶叶的功效与作用
推荐阅读
- 施肥管理与制茶品质
- 采制季节与茶叶品质
- 富贵竹土养根埋多深
- 肥胖症——双乌茶
- 翠芽茶泡饭
- 彼岸花的花语和象征
- 虎皮兰花香对人体有害吗
- 狗用疫苗与驱虫
- 文竹新枝嫩头枯焦怎么办
- 家中有养猫狗有益婴儿防过敏