文章插图
1、材料：燕窝2盏 ， 冰糖适量 ， 水适量 。
【炖燕窝的简单方法 怎样炖燕窝的方法窍门】2、燕窝加纯净水泡发6-8小时 ， 中途换水 。
3、待7小时后 ， 挑出燕毛 ， 撕成条 ， 挑去杂质 ， 过滤 。
4、放入隔水炖盅 ， 加纯净水略过燕窝 ， 炖壶加水 。
5、炖40分钟后 ， 5分钟加冰糖炖至冰糖融化 ， 燕窝软儒即可 。
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