文章插图
1、新鲜鲤鱼去鳞去腮去内脏去腹黑流水冲净，用刀划几刀，在每个划口和鱼肚子里抹上盐，塞上姜丝和花椒，倒上1茶匙料酒，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天 。
【炖红烧鲤鱼的简单方法 红烧鲤鱼怎么做法】2、葱切葱花，姜切丝，洋葱切块 。
3、锅内倒入油烧热后放入鱼，小火煎至两面金黄 。
4、加入葱姜、洋葱，加水、1茶匙料酒和老抽拌匀，盖上锅盖小火炖煮至汤汁浓稠即可 。
推荐阅读
- 鸡肉炖土豆饼烤箱简单方法 煎土豆鸡肉饼的做法
- 土鸡怎么炖好吃又简单方法 土鸡这么炖好吃
- 西红柿炖牛肉最简单的做法 西红柿炖牛肉的简单做法
- 红烧羊蝎子做法 浓香四溢上桌清盘
- 炖汤常见材料有哪些 炖汤最常见材料有什么？
- 酱焖嘎鱼的做法有哪些步骤 鲤鱼要怎么处理
- 鲤鱼酒米窝料制作方法是什么 鲤鱼酒米窝料怎么制作
- 鲤鱼萝卜汤有什么功效 鲤鱼萝卜汤有哪些功效
- 家常炖草鱼的简单方法大全 家常炖草鱼的简单方法视频
- 小鸡炖蘑菇的简单方法 如何小鸡炖蘑菇