文章插图
1. 将鱿鱼对半切开，切掉尾部突出的部分 。
2. 去除鱿鱼边角外的褐色皮 。
3. 将去皮的鱿鱼纵向对半切开，翻过来内侧朝上 。
4.斜刀从45度角开始切，底部不要切断 。
5.然后转90度，切直刀，底部同样不要切断 。
6.将鱿鱼沿直刀的纹路改成小块 。
7.头部的触手可以切成小段 。
【鱿鱼怎么切开】
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