文章插图
1、将釆回来或买回来的新鲜鸡枞菌清洗干净 。
2、将清洗好的鸡枞菌铺在网盘上 , 晾干水分 。
3、如果大的鸡枞菌就切开 , 小的不用切 , 整批比较均匀就行 , 然后再将均匀摊竹席上晾晒 。
4、三四小时翻动一次 , 直至晒干 。当天没晒干的要保持单层晾开保护好 , 保持通风透气 , 等第二天晒干为止 。
【鸡枞怎么晒干 鸡枞晒干了好吃吗】5、将晒干的鸡枞菌放在透明塑料袋中 , 密封好 , 放在通风干燥的地方即可 。
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