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海鲜鹿角制成鹿角胶再吃 , 先将鹿角锯成小段 , 置水中浸漂 , 每日搅动并换水漂至水清取出 。
接着置锅中煎取胶液 , 煎到胶质尽出 , 角质酥融易碎时为止 。
将煎出有胶液 , 过滤合并至稠膏状 , 倾入凝胶槽内 , 俟自其自然冷凝 , 取出分切为小块阴干 。
【海鲜鹿角怎么吃】
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