所谓茶境就是指茶道活动的环境, 茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动 。 环境同样可以陶冶、净化人的心灵, 因而需要有一个与茶道精神相一致的环境 。 茶道活动的环境不是任意、随便的, 而是经过精心的选择或营造 。
茶道环境基本上可以分三类, 一是天然存在的自然环境, 选择清静、清洁、清雅的场所, 或松间石上、泉侧溪畔, 或清风丽日、竹茂林幽 。 这里不需要人为的布置, 四季景物变化就是最好的布景, 风声水声鸟鸣声就是最好的音乐 。 在大自然的气息中、在绿水青山中品茗, 更能品出茶之真味, 体悟茶的超凡脱俗的意境, 更能净化人的心灵、高扬人的精神品格 。
二是人工环境, 如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅 。 选择幽静高雅之所, 亦不需刻意布置, 约好友三二人, 无拘无束, 放怀烹点, 间得赏乐、观画、谈禅、咏诗的助兴 。 优游于茶艺之中, 将物质生活转换提升为精神生活 。
三是专设环境, 即专门用来从事茶道活动的茶室 。
茶室包括室外环境和室内环境两方面 。 茶室的室外环境是指茶室的庭院及相关建筑和环境实施 。 茶室的庭院往往栽植青松翠竹等常绿植物和花草 。 如果是在庭院进行茶道活动, 四周的亭台水榭及山石林木最堪入茶, 如果有一池春水或一曲回廊, 则更能增加茶道的神韵, 所以江南园林最适宜于茶道活动;茶室的室内环境是指茶席及相关器物的布置状态 。 除茶席外, 室内还往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等 。 尤其是挂画、插花, 一般不可少 。 茶道活动最先给人以潜移默化影响的就是环境, 这就需要在茶席设计、环境布置上下功夫 。 在茶席设计中, 茶几、铺垫、茶器、插花(盆花、盆景)、挂轴、相关工艺品等的摆放位置也很重要, 诸如墙上字画和壁挂的取择、博古架上器物的陈设、花架上花盆及花品的选择等, 都是要认真考虑的因素 。 在背景布置上可以借鉴中国传统绘画中“高、远、深”的透视法, 以传统山水画或古典诗词为主题, 以强化茶的古典美 。 代表东方文化的茶室环境布置, 要有浓郁的东方文化色彩 。
【茶道中饮茶环境的要求与设计】总之, 茶道的环境要清雅幽静, 朴素自然, 使人进入到此环境中, 忘却俗世, 洗尽尘心, 熏陶德化 。
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