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1、鸡胸肉1块，山药1根，鸡蛋1个，生抽，蚝油，盐，黑胡椒，料酒和葱姜 。
2、将鸡胸肉和山药洗净切块，将它们放入绞肉机中搅打成泥 。
【鸡胸肉山药丸子怎么做好吃又嫩 鸡胸肉山药丸子好吃又嫩的做法介绍】3、再放入鸡蛋，生抽，蚝油，盐，黑胡椒，料酒和葱姜，继续开启绞肉机搅打均匀 。
4、锅中烧水，水开之前将鸡肉泥攥成丸子放入，煮至定型后开大火煮熟，搭配喜欢的蘸料即可开吃啦 。
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