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菜刀磨好后老生锈是很多人都有的经历，之所以这样是因为菜刀的材质的关系，据悉刀是铁做的 。
铁放的时间长了就会生锈 。
铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系 。
水分是使铁容易生锈的物质之一 。
然而，光有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈 。
【菜刀磨好后老是生锈怎么回事】
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